小白菜

你知道所有蔬菜生育日數最短的是哪一種?
小白菜 d1-1-p1.JPG (5553 個位元組)
別名:白菜、青菜、不結球白菜
英名:Pai-tsai,Pak-choi
繁殖法:播種法。
       小白菜,生長期很短,且全年
均可生產,從播種到採收約25 ~30

青 梗 白 菜  

天左右,青梗白菜約40天,是所有蔬菜生育日數最短的種類
,只要陽光充足的空地,或利用廢木箱,都可自我栽培,既
衛生又新鮮,不是用金錢所能買得到。
        小白菜普通都用撒播,再依生長過程施行間拔。每天澆
水一次,如氣候乾乾燥,早、晚各澆水一次,根部如滯水太
久,容易死亡。
       小白菜營養高,含有豐富的維生素 C外,尚有磷、鈣、
鈉,常吃養顏美容,增進牙齒、骨骼發育,頗有幫助。平常
學校午餐煮的白菜豆腐湯,雖 然是一道很便宜的菜,但它對
我們身體健康是有非常大的幫助,希望小朋友多吃一點。

                                                        

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